Durchsuchen nach
Tag: Rhabarber

veganer Rhabarber-Streuselblechkuchen

veganer Rhabarber-Streuselblechkuchen

  Unser Rhabarber-Streuselblechkuchen ist ein einfacher, gelingsicherer und äußerst schmackhafter Frühlingskuchen. Noch mehr Rezepte für Gelingsicheres mit Rhabarber haben wir für Rhabarber haben wir auch für einen cremigen Kuchen,  Nuss-Blechkuchen mit Hefeteig,  einfachen und schnellen Rührkuchen, Kuchen mit Guss,  Pudding,  Schmandkuchen,  Kuchen mit Erdbeeren, Hefeschnecken, zwei unterschiedliche Blechkuchen mit Äpfeln und Streuseln, Nummer 2,  einen ganz einfachen Kuchen, einen mit Joghurt und Äpfeln, einen Käsekuchen mit Erdbeeren und Streuseln, sowie eine superleckere Puddingtorte, eine Torte mit Pudding-Sahnehaube, eine Tarte,  Puddingtarte…

Weiterlesen Weiterlesen

veganer Rhabarber-Erdbeerkuchen

veganer Rhabarber-Erdbeerkuchen

Unser Rhabarber-Erdbeerkuchen ist einfach, gelingsicher, köstlich, schnell und saisonal. Rhabarber haben wir auch für einen einfachen und schnellen Rührkuchen, Kuchen mit Guss,  Pudding,  Schmandkuchen,  Kuchen mit Erdbeeren, Hefeschnecken, zwei unterschiedliche Blechkuchen mit Äpfeln und Streuseln, Nummer 2,  einen ganz einfachen Kuchen, einen mit Joghurt und Äpfeln, einen Käsekuchen mit Erdbeeren und Streuseln, sowie eine superleckere Puddingtorte, eine Torte mit Pudding-Sahnehaube, eine Puddingtarte und einen Rhabarber-Erdeer-Blechkuchen mit Guss verwendet. Springform 24cm Ø Zubereitung Rhabarber u. Erdbeeren putzen. Waschen. In Stücke schneiden….

Weiterlesen Weiterlesen

vegane Rhabarber-Erdbeertarte

vegane Rhabarber-Erdbeertarte

Unsere Rhabarber-Erdbeertarte ist ein einfach, gelingsicher, saisonal und durch die knusprigen Streusel besonders schmackhaft. Fünf Tester*innen waren begeistert. Rhabarber haben wir auch in einem Blechkuchen mit nussigen Streuseln,  einfachen Rührteigkuchen,  Kuchen mit Guss,  Pudding,  Schmandkuchen,  Kuchen mit Erdbeeren, Hefeschnecken, zwei unterschiedliche Blechkuchen mit Äpfeln und Streuseln, Nummer 2,  einen ganz einfachen Kuchen, einen mit Joghurt und Äpfeln, einen Käsekuchen mit Erdbeeren und Streuseln, sowie eine superleckere Puddingtorte, eine Torte mit Pudding-Sahnehaube, eine Puddingtarte und einen Rhabarber-Erdeer-Blechkuchen mit Guss verwendet. Tarteform…

Weiterlesen Weiterlesen

veganes Spargel-Rhabarber-Gemüse

veganes Spargel-Rhabarber-Gemüse

Unser Spargel-Rhabarbergemüse mit Erdbeersugo, kein Muss, aber schmackhaft. Es ist einfach ein kösltiches Hauptgericht der Frühlingsküche und wird auch Gästen schmecken. Spargel und Rhabarber harmonieren hervorragend. Es ist übrigens das erste Mal, dass wir Rhabarber herzhaft zubereitet haben. Das werden wir zukünftig häufiger tun. Bei uns gab es dazu panierte Schnitzel aus Sojabigsteaks. der Fantasie sind keine Grenzen gesetzt. Weißen Spargel genießen wir am liebsten klassisch, aber auch mit Artischocken in einem Salat,  mit einer cremigen Soße,  Zitronensoße, Mascarponesoße, in…

Weiterlesen Weiterlesen

vegane Rhabarbertürme

vegane Rhabarbertürme

Unsere Rhabarbertürme sind einfach und schmackhaft, sollten aber unbedingt frisch verzehrt werden. Sollen Gäste die Rhabarbertürme genießen, empfiehlt es sich, die Rhabarber- und die Sahnemasse bis zu einem Tag vorher zuzubereiten und bis zur Fertigstellung gekühlt zu lagern. Kurz bevor die Gäste eintreffen, wird der Teig vorbereitet und gebacken. Das Türmen geht dann fix. Rezepte mit Rhabarber haben wir auch für einen Blechkuchen mit Nussstreuseln, einfachen Rührteigkuchen,  Kuchen mit Guss,  Pudding,  Schmandkuchen,  Kuchen mit Erdbeeren, Hefeschnecken, zwei unterschiedliche Blechkuchen mit…

Weiterlesen Weiterlesen

veganer Rhabarber-Nuss-Blechkuchen

veganer Rhabarber-Nuss-Blechkuchen

Unser  Rhabarber-Nuss-Blechkuchen ist ein recht einfacher, gelingsicherer und köstlicher Frühlingskuchen. Der Kuchen schmeckt am besten lauwarm. Luftdicht verpackt und kühl gelagert, bleibt er 3 bis 4 Tage haltbar. Rhabarber haben wir auch in einem einfachen Rührteigkuchen,  Kuchen mit Guss,  Pudding,  Schmandkuchen,  Kuchen mit Erdbeeren, Hefeschnecken, zwei unterschiedliche Blechkuchen mit Äpfeln und Streuseln, Nummer 2,  einen ganz einfachen Kuchen, einen mit Joghurt und Äpfeln, einen Käsekuchen mit Erdbeeren und Streuseln, sowie eine superleckere Puddingtorte, eine Torte mit Pudding-Sahnehaube, eine Puddingtarte und…

Weiterlesen Weiterlesen

vegane Rhabarbertarte

vegane Rhabarbertarte

Unsere  Rhabarbertarte ist ein einfacher, gelingsicherer, preiswerter, recht „keksiger“ und schmackhafter Frühlingskuchen. Sie kann statt mit ausgestochenen Kreisen auch mit Teigstreifen belegt werden. Das hätten wir auch tun sollen, denn dann wäre ein besseres Foto entstanden. Die Rhabarbertarte hält sich in Folie verpackt bis zu drei Tage. Rhabarber haben wir auch für einen Kuchen mit Guss,  Pudding,  Schmandkuchen,  Kuchen mit Erdbeeren, Hefeschnecken, zwei unterschiedliche Blechkuchen mit Äpfeln und Streuseln, Nummer 2,  einen ganz einfachen Kuchen, einen mit Joghurt und Äpfeln,…

Weiterlesen Weiterlesen

vegane Rhabarbertorte

vegane Rhabarbertorte

Unsere Rhabarbertorte ist gelingsicher, einfach köstlich, wird Gästen schmecken, die Herstellung braucht jedoch etwas Zeit. 5 Testesser*innen haben sie gelobt. Die Rhabarbertorte wird nach dem Backen zuerst mit einer Schicht Pudding, dann mit Sahne bedeckt. Die Torte schmeckt auch ohne die beiden obersten Schichten und hält sich gekühlt drei Tage. Rhabarber haben wir auch für einen Kuchen mit Guss,  Pudding,  Schmandkuchen,  Kuchen mit Erdbeeren, Hefeschnecken, zwei unterschiedliche Blechkuchen mit Äpfeln und Streuseln, Nummer 2,  einen ganz einfachen Kuchen, einen mit…

Weiterlesen Weiterlesen

veganer Rhabarberkuchen mit Guss

veganer Rhabarberkuchen mit Guss

Unser Rhabarberkuchen mit Guss ist einfach, gelingsicher und für alle Rhabarberfans ein absolutes Muss. Bei uns scheiden sich bei Rhabarber die Geister, aber nun hat er gerade Saison, also gibt es mindestens ein Rezept. Die Backofenuhr hat sich zu leise bemerkbar gemacht. Deshalb ist der Kuchen ein wenig dunkel geraten, aber ist zum Glück nicht verbrannt. Warum er oben gerissen ist, wissen wir einfach nicht. Trotz der Mängel schmeckt der Kuchen aber vorzüglich. Rhabarber haben wir auch für einen Pudding, …

Weiterlesen Weiterlesen

Vegane Pudding-Rhabarber-Tarte

Vegane Pudding-Rhabarber-Tarte

Unsere Pudding-Rhabarber-Tarte ist einfach, gelingsicher, preiswert und wirklich schmackhaft. Luftdicht verpackt hält sie sich drei Tage. Regional verfügbar ist Rhabarber in der Regel ab März überall in Deutschland. Traditionell wird Rhabarber, übrigens ein Gemüse, nur bis zum 24. Juni geerntet.  Danach steigt dann der Gehalt an Oxalsäure in den Stielen hoch an. Oxalsäure in großen Mengen ist gesundheitsschädlich. Den Rhabarber vor der Verarbeitung zu schälen, verringert den Anteil an Oxalsäure.Rhabarber ist aber auch gesund, denn er enthält außer Ballaststoffen etliche…

Weiterlesen Weiterlesen

veganer Rhabarber-Kokos-Rührkuchen

veganer Rhabarber-Kokos-Rührkuchen

Unser Rhabarber-Kokoskuchen ist noch ein Versuch, sich mit diesem doch recht schleimigen, saisonalen Gemüse anzufreunden. Zumindest sind wir schon recht gute Bekannte. Statt mit Äpfeln und Streuseln oder als Rhabarber-Pudding-Torte,  Rhabarber-Erdbeer-Käseblechkuchen, Rhabarber-Apfel-Joghurt-Kuchen haben wir den Rhabarber dieses Mal mit Kokosmilch und -raspeln zubereitet. Eine schmackhafte Kombi, wie wir finden, sowie einfach und gelingsicher. Springform 26cm° Zubereitung Rhabarber schälen. Stangen halbieren. Dann längs halbieren. In kleine Stücke schneiden. Waschen. Abtropfen lassen. Apfelsaft in Topf geben. Aufkochen. Rhabarber hineingeben. Kurz aufkochen. Temperatur…

Weiterlesen Weiterlesen

veganer Rhabarber-Apfel-Joghurtkuchen

veganer Rhabarber-Apfel-Joghurtkuchen

Unser Rhabarber-Apfel-Joghurtkuchen ist ein weiterer Versuch, Freundschaft mit Rhabarber zu schließen. Uns fällt das irgendwie leichter, wenn wir Rhabarber mit Äpfeln kombinieren. Deshalb haben wir das in diesem Rhabarber-Apfel-Joghurtkuchen wieder getan. Der Rhabarber-Apfel-Joghurtkuchen ist einfach und gelingsicher. Ihn zu backen geht schnell. Mit Rhabarber haben wir außerdem eine Rhabarber-Puddingtorte, einen Rhabarber-Erdbeer-Käsekuchen und einen Rhabarber-Apfel-Blechkuchen gebacken. Springform 26 cm Ø Zubereitung Rhabarber schälen. Waschen. In fingerdicke Scheiben schneiden. Scheiben dann halbieren. In Schüssel geben. Mit 1 EL Zucker verrühren. Ziehen lassen….

Weiterlesen Weiterlesen