Durchsuchen nach
Tag: gelingsicher

vegane Kirschtorte

vegane Kirschtorte

Kommentare 2 Kommentare

Unsere Kirschtorte ist einfach, gelingsicher und schnell fertig, sollte aber am Tag vor dem Verzehr zubereitet und über Nacht gekühlt werden. Ebenfalls gelingsicher und schnell fertig ist u.a. unser Kirschstreuselkuchen vom Blech, der mit Kirschkonfitüre hergestellt wird. Für weitere Rezepte mit Kirschen einfach „Kirsch“ in unsere Suche eingeben. Springform 26cm ⌀ Zubereitung Boden Trockene Zutaten mischen. Feuchte Zutaten verrühren. Trockene Zutaten nach und nach in die feuchten rühren. Backofen anschalten – 180° Ober-/Unterhitze / 160° Heißluft. Form (mit Margarine) nur…

Weiterlesen Weiterlesen

veganer schneller Apfelkuchen

veganer schneller Apfelkuchen

Kommentare 0 Kommentare

Unser schneller Apfelkuchen ist einfach, gelingsicher, cremig und saftig. Er kann nach dem Abkühlen mit Puderzucker bestäubt oder lauwarm als Dessert mit Vanilleeis oder Vanillesoße serviert werden. Wel wir ihnverschenkt haben, wurde er in einer kleinen Backform gebacken. Zum Umrechnen empfehlen wir diesen Backformumrechner. Ebenfalls schnell fertig ist unser Apfelmus-Schmandkuchen. Für weitere Rezepte mit Apfel einfach „Apfel“ in unsere Suche eingeben. Springform 20cm⌀, für Springform 24cm⌀ die 1,5fachen Zutatenmenge nehmen Zubereitung Mehl und Backpulver in kleine Schüssel geben. Vermengen. Margarine…

Weiterlesen Weiterlesen

veganer Heidelbeer-Kokoskuchen

veganer Heidelbeer-Kokoskuchen

Kommentare 0 Kommentare

Unser Heidelbeer-Kokoskuchen ist ein einfacher, gelingsicherer, äußerst schmackhafter Obstkuchen und schnell fertig. Der Heidelbeer-Kokoskuchen schmeckt am besten lauwarm. Er hält sich aber nach dem Abkühlen luftdicht verpackt bis zu drei Tage. Waldheidelbeeren sind auch auf unserem köstlichen Hefeblechkuchen, bei Eingabe von „Blaubeer“ in unsere Suche gibt es weitere Rezepte für Kuchen und Eis. Springform 24cm ⌀ – für eine eckige Springform 36cm x 24cm Zutaten verdoppeln, für ein Backblech vervierfachen Zubereitung Heidelbeeren abgießen. Saft ggf. auffangen und daraus Wackelpudding herstellen….

Weiterlesen Weiterlesen

veganer Schoko-Käsekuchen

veganer Schoko-Käsekuchen

Kommentare 0 Kommentare

Unser  Schoko-Käsekuchen ist einfach, gelingsicher und schmackhaft, sollte aber möglichst am Tag vor dem Verzehr gebacken werden. Die Schokostreusel können hinzugefügt werden. Wir finden, sie intensivieren den Geschmack. Köstlich ist auch unser bester Käsekuchen, unser Blaubeer-Käsekuchen, unser Mohn-Grieß-Käsekuchen, unser bodenloser Erdbeer-Käsekuchen mit Streuseln  und unser Erdbeer-Käsekuchen mit Grieß. Springform 26cm ⌀ Zubereitung Zucker in Schüssel geben. Kaltes Fett in Stücke schneiden. Zum Zucker geben. Fett und Zucker mit kalten Händen vermischen. Kneten, bis  Zucker gleichmäßig eingearbeitet ist. Mehl auf die…

Weiterlesen Weiterlesen

veganer Kirschstreuselkuchen vom Blech

veganer Kirschstreuselkuchen vom Blech

Kommentare 2 Kommentare

Unser Kirschstreuselkuchen vom Blech ist einfach, gelingsicher, saftig, schnell fertig und schmeckt mit und ohne Streusel. Eigentlich müsste er Kirschkonfitürenstreuselblechkuchen heißen, denn wir haben Kirschkonfitüre verwendet. Der Boden ist aus Quark-Öl-Teig. Luftdicht verpackt schmeckt der Kirschstreuselkuchen auch noch am vierten Tag. Weitere Rezepte für leckere Blechkuchen, auch mit Hefe, haben wir für z.B. für einen Kirsch-Blechkuchen mit Walnusskruste,  Mandarinen-Kirschkuchen, einen Brombeer-Mandelblechkuchen,  Schoko-Pfirsich-Blechkuchen, Konfitürekuchen und einen Schoko-Birnenkuchen. Für mehr Ideen einfach „Blechkuchen“ in unsere Suche eingeben. eckige Springform 36cm x 24cm,…

Weiterlesen Weiterlesen

veganer Apfelmus-Schmandkuchen

veganer Apfelmus-Schmandkuchen

Kommentare 0 Kommentare

Unser Apfelmus-Schmandkuchen ist einfach, gelingsicher, saftig, schnell fertig und schmeckt sehr gut. Wer eine höhere Schmandschicht möchte, verdoppelt einfach die Zutaten für die Schmandmasse. Apfelmus haben wir auch in Muffins, einem Blechkuchen mit Streuseln, einem Joghurtkuchen, einem Streuselkuchen und unserem Apfelmus-Zimteis verwendet. Springform 26cm ⌀ Zubereitung Boden Ei-Ersatz anrühren. Mehl und Salz in Schüssel geben. Fett in Stücken darauf verteilen. Zucker darüberstreuen. Alles zügig verkneten. Zu Kugel formen. 30 Minuten kühlen. In der Zwischenzeit Zubereitung Belag Schmand in Schüssel geben….

Weiterlesen Weiterlesen

vegane Apfelküchlein

vegane Apfelküchlein

Kommentare 0 Kommentare

Unsere Apfelküchlein sind einfach, gelingsicher, preiswert, recht schnell fertig und schmecken sehr gut. Die Apfelküchlein eignen sich als Fingerfood oder süßer Snack, für Kindergeburtstage und viele andere Gelegenheiten. Für Kuchenrezepte mit Apfel einfach „Apfel“ in unsere Suche eingeben, für Kleingebäck nach „Muffin“ suchen. Hefeteilchenrezepte haben wir  u.a. für Puddingschnecken, Mohn-Quark-Hefeteilchen, Kirschtaler, Streuselschnecken, Prasselkuchen und gefüllte Streuselschnecken. Backblech Zubereitung Ei-Ersatz anrühren. Mehl und Backpulver in kleiner Schüssel vermengen. Zucker in Rapsöl in großer Schüssel verrühren. Quarkalternative einrühren. Ei-Ersatz unterrühren. Mehlmischung unter…

Weiterlesen Weiterlesen

veganer Haselnussblechkuchen

veganer Haselnussblechkuchen

Kommentare 0 Kommentare

Unser Haselnussblechkuchen ist ein einfacher, gelingsicherer, saftiger und schmackhafter winterlicher Genuss. Er klebt ein wenig und ist irgendwie eine Mischungung aus Baklava und Nussecken. Der Haselnussblechkuchen enthält wie unser Käsekuchen sechs Ei-Ersatz. Wir haben ihn mit Nusssirup gebacken. Dieser kann durch Nusslikör ersetzt werden, wenn nur Erwachsene essen. Für weitere Nusskuchenrezepte entweder die jeweilige Nusssorte oder einfach „Nuss“ in unsere Suche eingeben. Backblech, am besten Fettpfanne Zubereitung Boden Margarine in Stücken in Rührschüssel geben. Zucker, Salz und Nusssirup  zufügen. Alles…

Weiterlesen Weiterlesen

veganer Quinoa-Salat

veganer Quinoa-Salat

Kommentare 0 Kommentare

  Unser Salat mit roter Quinoa ist einfach, gelingsicher, gesund, preiswert, schnell zubereitet und schmeckt bei vielen Anlässen. Er kann statt nur mit roter Quinoa auch mit weißer und roter zu gleichen Teilen zubereitet werden.  Das Dressing ist äußerst schmackhaft. Die Quinoa haben wir in Messbecher gefüllt, daher die Angabe in ml. Die Gurke kann natürlich auch gewaschen und mit Schale verarbeitet werden. Mit Quinoa haben wir bislang ein Rezept mit  Wintergemüse  veröffentlicht. Für weitere Salatrezepte einfach „Salat“ in unsere…

Weiterlesen Weiterlesen

veganer cremiger Schoko-Kischkuchen

veganer cremiger Schoko-Kischkuchen

Kommentare 0 Kommentare

  Unser cremiger Schoko-Kischkuchen ist einfach, gelingsicher, köstlich, schnell fertig und lauwarm auch als Dessert geeignet. Dafür können mit Servierringen runde Stücke ausgeschnitten werden. Dazu schmeckt dann u.a. Vanilleeis. Kirschen sind auch in unserem einfachen und schnellen Mohn-Kirschkuchen, unserem Schmand-Kirschkuchen, knusprigen Kirschblechkuchen, Kirsch-Blechkuchen mit Nusskruste, Kirsch-Mandarinen-Blechkuchen, Schoko-Kirschkuchen, unserer gedeckten Kirschtarte, und unserer Nougat-Schoko-Kirschtorte. Außerdem empfehlen wir wärmstens unsere Kirsch-Pfeffersoße. Für weitere Kuchenrezepte mit Kirschen einfach „Kirsch“ in unsere Suche eingeben. Für Ideen mit Schmand einfach „Schmand“ in unsere Suche eingeben….

Weiterlesen Weiterlesen

Röstbrokkoli – vegane Vorspeise

Röstbrokkoli – vegane Vorspeise

Kommentare 2 Kommentare

Unser Röstbrokkoli ist eine köstliche vegane Vorspeise, die sich sehr gut vorbereiten lässt und ein Antipastibuffet perfekt ergänzt. Es kann frischer oder ggf. TK-Brokkoli verwendet werden. Weitere Rezepte für schmackhafte und vor allem preiswerte Antipasti gibt es auf italienische Art hier sowie auf türkische Art hier und hier. Für weitere Ideen entweder „Vorspeise“ oder auch „Fingerfood“ in unsere Suche eingeben. Zubereitung Wasser in großem Topf aufsetzen. Frischen Brokkoli in Röschen teilen. Brokkoli 2 Minuten ins heiße Wasser geben. Mit Schaumlöffel…

Weiterlesen Weiterlesen

Veganer knuspriger Nussbraten

Veganer knuspriger Nussbraten

Kommentare 0 Kommentare

Unser  knuspriger Nussbraten mit sensationeller Soße eignet sich als Weihnachtsbraten und kann einen Tag vor Verzehr vorbereitet werden. Er schmeckt auch als Hauptgericht zu anderen festlichen Anlässen. Der knusprige Nussbraten wird auch Ungeübten garantiert gelingen. Dazu gibt es einfach vegane Klöße aus dem Kochbeutel, Rotkohl aus dem Glas sowie eine köstliche Soße. Wir beschreiben hier die Zubereitung des Bratens sowie der Soße. Der knusprige Nussbraten kann auch einen Tag vorher halb fertig (siehe fett Gedrucktes) und am Verzehrtag dann fertig…

Weiterlesen Weiterlesen