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Schlagwort: gelingsicher

veganer cremiger Johannisbeerkuchen

veganer cremiger Johannisbeerkuchen

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Unser cremiger Johannisbeerkuchen ist ein einfacher, gelingsicherer, schmackhafter Blechkuchen, der schnell  fertig ist. Mit roten Johannisbeeren haben wir außerdem einen Rührteigkuchen,  Kuchen mit Joghurt, Clafoutis, einen Kuchen mit Keksboden und Baiserhaube, einen Schmandkuchen, einen Kuchen mit Keksboden und Frischkäsealternative, Muffins mit Kokos sowie einen Pudding und Streuseln, gebacken. Für weitere Blechkuchenrezepte „Blechkuchen“ in unsere Suche eingeben. rechteckige Springform 35  x 24cm, für ein großes Backblech Zutaten verdoppeln Zubereitung Johannisbeeren mit Gabel von Stielen ziehen. Waschen. Gut abtropfen lassen. Fett in…

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vegane Pistazien-Erdbeertorte

vegane Pistazien-Erdbeertorte

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Unsere Pistazien-Erdbeertorte hat einen Keksboden, ist ein no-bake cake, einfach, gelingsicher und wirklich schmackhaft. Allerdings muss sie zweimal gekühlt, sollte also einen Tag vor dem Verzehr zubereitet werden. Die Pistazien-Erdbeertorte schmeckt auch als Dessert. Ohne Guarkernmehl wird sie nicht soooo fest, schmeckt aber auch. Recht preiswerte Pistaziencreme ist übrigens im Drogeriemarkt mit den zwei Buchstaben und beim mit „p“ beginnenden Discounter erhältlich. Für eine 24cm Springform muss jeweils die 1,5 fache Menge der Zutaten verwendet werden. Für weitere Rezepte mit…

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veganer Erdbeer-Rhabarberblechkuchen

veganer Erdbeer-Rhabarberblechkuchen

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Unser Erdbeer-Rhabarberblechkuchen ist mit Streuseln bedeckt und äußerst schmackhaft. Da der Erdbeer-Rhabarberblechkuchen einen Boden aus Hefeteig hat, kostet die Herstellung Zeit. Aber die Gehzeit kann sinnvoll genutzt zur Zubereitung des Belags genutzt werden. Am besten shcmeckt der Erdbeer-Rhabarberblechkuchen lauwarm, aber hält sich luftdicht verpackt und gekühlt zwei Tage. Mit Rhabarber haben wir u.a. auch einen Pudding gekocht, einen Schmandkuchen,   Kuchen mit Erdbeeren, Hefeschnecken, zwei unterschiedliche Blechkuchen mit Äpfeln und Streuseln, Nummer 2,  einen Blechkuchen mit Rhabarber-Erdbeeren und Guss,  ganz…

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veganer Erdbeer-Pistazienblechkuchen

veganer Erdbeer-Pistazienblechkuchen

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Unser Erdbeer-Pistazienblechkuchen ist einfach, gelingsicher, schmackhaft und gut zu transportieren. Wer Geld sparen möchte, verzichtet auf die Pistazien. Weitere Rezepte für  gelingsicheres Gebäck aller Art mit Erdbeeren haben wir  u.a. für einen Erdbeer-Schokoblechkuchen,  Erdbeer-Sahnekuchen,  cremigen Blechkuchen,  einen Erdbeer-Kokos-Grießkuchen,  Erdbeeren auf Blätterteig, auf Mürbteig, eine Karamell-Erdbeertorte, Mascarponetorte, einen Schoko-Vanille-Kuchen, bodenlosen Erdbeerkuchen mit Streuseln, gedeckten Erdbeerpie,  Erdbeer-Joghurtkuchen, Biskuit-Tortenboden mit Pudding und Erdbeeren  eine schnelle Erdbeer-Schmand-Tarte, einen Käseblechkuchen mit Rhabarber, Erdbeeren und Streuseln sowie einen Erdbeercrumble. Für noch mehr Ideen mit Erdbeeren für…

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vegane Mascarpone-Erdbeertorte

vegane Mascarpone-Erdbeertorte

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Unsere Mascarpone-Erdbeertorte ist einfach, absolut gelingsicher, äußerst schmackhaft und wegen ihres Keksbodens ein No-Bake Cake. Unbedingt zu beachten ist, dass die Torte vor dem Servieren mindestens 12 Stunden in den Kühlschrank muss. Weitere Rezepte für  gelingsicheres Gebäck aller Art mit Erdbeeren haben wir  u.a. für einen Schoko-Erdbeer-Blechkuchen,  Erdbeer-Sahnekuchen,  cremigen Blechkuchen,  einen Erdbeer-Kokos-Grießkuchen,  Erdbeeren auf Blätterteig, auf Mürbteig, eine Karamell-Erdbeertorte, Mascarponetorte, einen Schoko-Vanille-Kuchen, bodenlosen Erdbeerkuchen mit Streuseln, gedeckten Erdbeerpie,  Erdbeer-Joghurtkuchen, Biskuit-Tortenboden mit Pudding und Erdbeeren  eine schnelle Erdbeer-Schmand-Tarte, einen Käseblechkuchen mit…

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veganer Erdbeer-Schokoblechkuchen

veganer Erdbeer-Schokoblechkuchen

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Unser Erdbeer-Schokoblechkuchen ist einfach, gelingsicher, recht schnell fertig und wirklich schmackhaft. Mit ihm läuten wir die Erdbeersaison 2025 ein. Inspiririert dazu wurden wir von in Schokolde getunkten Erdbeeren am Spieß. Weitere Rezepte für  gelingsicheres Gebäck aller Art mit Erdbeeren haben wir  u.a. für einen Erdbeer-Sahnekuchen,  cremigen Blechkuchen,  einen Erdbeer-Kokos-Grießkuchen,  Erdbeeren auf Blätterteig, auf Mürbteig, eine Karamell-Erdbeertorte, Mascarponetorte, einen Schoko-Vanille-Kuchen, bodenlosen Erdbeerkuchen mit Streuseln, gedeckten Erdbeerpie,  Erdbeer-Joghurtkuchen, Biskuit-Tortenboden mit Pudding und Erdbeeren  eine schnelle Erdbeer-Schmand-Tarte, einen Käseblechkuchen mit Rhabarber, Erdbeeren und…

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veganer Auberginen-Kichererbsentopf

veganer Auberginen-Kichererbsentopf

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Unser Auberginen-Kichererbsentopf ist ein einfaches, recht preiswertes und schnelles und köstliches Hauptgericht. Dazu passen Kartoffeln, Reis, Bulgur, Couscous oder einfach Brot. Mit Auberginen haben wir u.a. auch ine delikate Tarte Tatin, einen schmackhaften Döner, indisch angehauchte Backauberginen, einen Reistopf mit Auberginen, ein leckeres Auberginen-Pastinakengratin, sowie für Auberginen in einer Tomaten-Knoblauchsoße. Für weitere Auberginenrezepte einfach „Aubergine“ in unsere Suche eingeben, dasselbe gilt für „Kichererbsen“. Zubereitung Auberginen waschen. Enden entfernen. Auberginen in ca. 1cm dicke Scheiben schneiden. Scheiben in Stifte schneiden. Backlbech…

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veganer Spargel-Linsen-Salat

veganer Spargel-Linsen-Salat

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Unser  Spargel-Linsen-Salat ist einfach, gesund, preiswert, sehr schmackhaft und eine echte Bereicherung der Frühlingsküche. Der Spargel-Linsen-Salat schmeckt warm und kalt, als Hauptgericht, als Beilage, bei der Grillparty oder einem Buffet. Die in den Zutaten angebene Menge reicht für zwei Personen als Hauptgericht. Weißen Spargel genießen wir am liebsten klassisch, aber auch als Cannellonifüllung,  mit Artischocken in einem Salat,  mit einer cremigen Soße,  Zitronensoße, Mascarponesoße, in Petersiliensahne, mit Nudeln in Zitronensahne, in Zucchinischeiben gewickelt als Roulade, als Frikassee, Risotto, mit Paprika…

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veganer schneller Rhabarberblechkuchen

veganer schneller Rhabarberblechkuchen

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Unser schneller Rhabarberblechkuchen ist einfach, gelingsicher, preiswert, schmackhaft und hält sich luftdicht verpackt drei Tage. Mit ihm läuten wir den Frühling ein. Wer möchte, kann ihn mit Puderzucker bestäuben oder mit Zuckerguss bedecken. Noch mehr Rezepte für Gelingsicheres mit Rhabarber haben wir für einen knusprigen Blechkuchen,  Streuselblechkuchen mit cremiger Rhabarbermasse,  cremigen Kuchen,  Nuss-Blechkuchen mit Hefeteig,  einfachen und schnellen Rührkuchen, Kuchen mit Guss,  Pudding,  Schmandkuchen,  Kuchen mit Erdbeeren, Hefeschnecken, zwei unterschiedliche Blechkuchen mit Äpfeln und Streuseln, Nummer 2,  einen ganz einfachen…

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vegane Schokoschnitten

vegane Schokoschnitten

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Unsere Schokoschnitten sind recht einfach, gelingsicher, lecker, aber auch mächtig und wurden mit  Birkenzucker gebacken. Natürlich kann aus Kostengründen auch Rübenzucker verwendet werden. Geschmacklich sind uns die Schokoschnitten besser als optisch gelungen! Schokoladige Rezepte haben wir u.a. auch für einen Schoko-Käsekuchen, einen cremigen Schoko-Kirschkuchen, einen Schoko-Schmandkuchen, einen Schoko-Orangen-Blechkuchen, einen Pfirsich-Schoko-Blechkuchen, einen schnellen Schoko-Birnenkuchen und auch für Eiscreme. Backrahmen auf kleinstes Maß eingestellt – 24 x 20cm Zubereitung Teig Sahne 3 Minuten aufschlagen. Es sollte KEINE feste Schlagsahne werden! Alle trockenen…

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veganer Haferflocken-Apfelkuchen

veganer Haferflocken-Apfelkuchen

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Unser cremig-knuspriger Haferflocken-Apfelkuchen ist einfach, gelingsicher, schnell fertig und schmeckt ausgezeichnet. Mit Haferflocken haben wir außerdem leckere Bratlinge zubereitet, eine einfache und preiswerte Leberwurstalternative hergestellt,  diese Plätzchen und Muffins gebacken sowie aus Haferflocken und Blaubeeren eine Eiscreme kreiert. Für weitere Kuchenrezepte mit Haferflocken einfach „Hafer“ in unsere Suche eingeben. Springform 26cm ⌀ Zubereitung Boden Mehl, Haferflocken und Zucker in  großer Schüssel vermengen. Flüssige Zutaten in kleiner Schüssel verrühren. Flüssige Zutaten zu trockenen geben. Verrühren, bis streuselartiger Teig entstanden ist. Form…

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veganes Bœuf bourguignon

veganes Bœuf bourguignon

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  Unser Bœuf bourguignon ist ein einfaches, äußerst schmackhaftes Hauptgericht, dessen Zubereitung allerdings gut eine Stunde Zeit kostet. Da es auch aufgewärmt schmeckt,  lässt es sich gut schon am Vortag kochen. Das Bœuf bourguignon enthält Alkohol,  daher sollte Kindern eine Alternative serviert werden. Wir haben ihnen gebratene Schnetzel, Gemüse und Soße serviert. Das Bœuf bourguignon kann wahlweise mit Sojaschnetzeln oder mit Pilzen gekocht werden. Unser Bœuf bourguignon enthält beides. Wir empfehlen hier unbedingt das  Mise en Place, also die Bereitstellung…

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