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Tag: Obstkuchen

veganer Hafer-Apfelkuchen

veganer Hafer-Apfelkuchen

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  Unser Hafer-Apfelkuchen ist einfach, gelingsicher, schmackhaft und kann auch glutenfrei gebacken werden. Dafür verwendet man einfach glutenfreie Haferflocken oder glutenfreies Hafermehl. Wir haben die Haferflocken gemahlen. Fertiges, auch glutenfreies, Hafermehl gibt es im Drogeriemarkt mit zwei Buchstaben und auf jeden Fall im Bioladen. Hafer haben wir außerdem in Muffins, Bratlingen, einem Haferflocken-Apfelkuchen, Bananenkuchen, einem schnellen Bananenkuchen, Haferflocken-Kirschkuchen, einem saftigen Haferflockenkuchen, Haferflocken-Plätzchen und einem Blaubeer-Haferflockeneis verarbeitet. Für weitere Rezepte mit Äpfeln, auch für Herzhaftes, einfach „Apfel“ in unsere Suche eingeben….

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veganer Cashew-Apfelkuchen

veganer Cashew-Apfelkuchen

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Unser Cashew-Apfelkuchen ist gelingsicher, wirklich delikat und geschmacklich mal ein etwas anderer Kuchen. Wir haben ihn in einer 24er Form gebacken, empfehlen aber eine 26er. Die Cashews können durch Mandeln ersetzt werden. Dann empfehlen wir allerdings auch Mandelmus. Statt Kichererbsenmehl kann auch Sojamehl verwendet werden. Weitere Rezepte für ungwöhnliche Apfelkuchen haben wir u.a. für einen mit Walnüssen und Ahornsirup, mit Pudding-Sahnehaube, einen Kastenkuchen mit Nüssen, eine Tarte Tatin oder auch Upside Down Kuchen und einen Blechkuchen mit Nusskruste. Für mehr…

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veganer Aprikosen-Lavendelkuchen

veganer Aprikosen-Lavendelkuchen

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Unser Aprikosen-Lavendelkuchen ist einfach, gelingsicher, köstlich recht schnell gebacken und schmeckt übrigens auch ohne Lavendel. Einmal im Jahr verwenden wir Lavendel in unseren Rezepten. Essbarer Lavendel ist z.B. der echte Lavendel namens Lavandula angustifolia. Wir haben iden Kuchen in einer rechteckigen Springform gebacken. Für ein ganzes Backblech die Zutaten einfach verdoppeln. Weitere Rezepte mit Lavendel haben wir für einen Lavendel-Blaubeer-Schmandkuchen, einen Blaubeerblechkuchen mit Lavendel-Nusskruste, eine Lavendel-Mascarponetorte, köstliche Eiscreme, eine Mascarpone-Lavendel-Schokotarte und eine gelingsichere Panna Cotta. rechteckige Springform 35  x 24cm…

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veganer Erdbeer-Sahne-Kuchen

veganer Erdbeer-Sahne-Kuchen

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  Unser Erdbeer-Sahne-Kuchen hat einen Keksboden, ist einfach, gelingsicher und ausgeprochen schmackhaft. Der Erdbeer-Sahne-Kuchen hält sich gekühlt zwei Tage und schmeckt auch als Dessert. Weitere Rezepte für  gelingsicheres Gebäck aller Art mit Erdbeeren haben wir  u.a. für einen cremigen Blechkuchen,  einen Erdbeer-Kokos-Grießkuchen,  Erdbeeren auf Blätterteig, auf Mürbteig, eine Karamell-Erdbeertorte, Mascarponetorte, einen Schoko-Vanille-Kuchen, bodenlosen Erdbeerkuchen mit Streuseln, gedeckten Erdbeerpie,  Erdbeer-Joghurtkuchen, Biskuit-Tortenboden mit Pudding und Erdbeeren  eine schnelle Erdbeer-Schmand-Tarte, einen Käseblechkuchen mit Rhabarber, Erdbeeren und Streuseln sowie einen Erdbeercrumble. Für noch mehr…

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veganer cremiger Erdbeerkuchen

veganer cremiger Erdbeerkuchen

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Unser veganer cremiger Erdbeerkuchen ist  einfach, gelingsicher, schnell, recht preiswert und natürlich schmackhaft. Wir haben ihn in einer eckigen Springform gebacken. Preiswerter wird er, wenn auf Mandeln und Pistazien oder eines von beiden verzichtet wird. Für ein Backblech empfehlen wir doppelte Zutaten, für eine runde Springform diesen zuverlässigen Backformumrechner. Für weitere Rezepte mit Erdbeeren, ob Kuchen, Torten, Parfait oder Eis, einfach „Erdbeer“ in unsere Suche eingeben. Empfehlen möchten wir auf jeden Fall unsere köstlichen Vorspeisen Blattsalat mit Erdbeer-Senfdressing und unseren…

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veganer Pfirsich-Schokoblechkuchen

veganer Pfirsich-Schokoblechkuchen

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  Unser fluffiger Pfirsich-Schokoblechkuchen ist gelingsicher, schmackhaft und schnell fertig. Die Zuckermenge kann natürlich beliebig reduziert werden. Pfirsiche sind auch in unserem köstlichen Mohn-Schmandkuchen, Birnen-Pfirsich-Blechkuchen mit Hefeteig, unserem saftigen Pfirsich-Kokoskuchen, einem schnellen Kuchen, unseren Pfirsichschnitten, und unserem Joghurtkuchen enthalten. Für weitere Blechkuchenrezepte einfach „Blechkuchen“ in unsere Suche eingeben. rechteckige Backform ca. 42 x 29cm (Außenmaße), für ein großes Backblech Zutaten verdoppeln Zubereitung Pfirsiche abgießen. Fein würfeln. Fett in Stücken in Schüssel geben. Puderzucker zufügen. Alles schaumig rühren. Backofen anschalten –…

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veganer Birnenblechkuchen

veganer Birnenblechkuchen

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Unser Birnenblechkuchen ist einfach, gelingsicher, schnell gebacken und schmeckt sowohl kalt als auch lauwarm ausgezeichnet. Für einen noch dunkleren Teig einfach mehr Kakao zufügen. Weitere Rezepte Rezepte für gelingsichere Kuchen mit Birnen haben wir außerdem für eine Tarte, einen schnellen Schoko-Birnenkuchen, glutenfreien Quarkkuchen, mit Walnüssen, ganz einfachen Kuchen,  Spekulatius-Schmandkuchen, Schoko-Birnen-Blechkuchen und einen zimtigen Kuchen. rechteckige Backform ca. 42 x 29cm (Außenmaße), für ein großes Backblech Zutaten verdoppeln Zubereitung Frische Birnen schälen, Dosenbirnen abgießen. Fein würfeln. Fett in Stücken in Schüssel…

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veganer Kokos-Mandarinenkuchen

veganer Kokos-Mandarinenkuchen

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Unser Kokos-Mandarinenkuchen ist ein einfacher, gelingsicherer und äußerst schmackhafter Blechkuchen. Der Kokos-Mandarinenkuchen schmeckt am besten lauwarm, hält sich aber nach dem Abkühlen luftdicht verpackt bis zu drei Tage. Mandarinen sind auch in diesen Muffins, diesem Kirsch-Blechkuchen, diesem einfachen Kuchen, Quark-Blechkuchen mit Streuseln, dieser Sahnetorte, Möhrentorte und in diesem leckeren Curry. rechteckige Backform ca. 42 x 29cm (Außenmaße), für ein großes Backblech Zutaten verdoppeln Zubereitung Mandarinen abgießen. Abtropfen lassen. Fett in Stücken in Schüssel geben. Puderzucker zufügen. Alles schaumig rühren. Backofen…

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veganer zitroniger Apfelblechkuchen

veganer zitroniger Apfelblechkuchen

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  Unser zitroniger Apfelblechkuchen ist ein einfacher, gelingsicherer, schnell gebackener und wirklich köstlicher Obstkuchen, der auf der Zunge zergeht. Wir haben ihn im Auftrag für ein Kitafest gebacken. Gefreut hat uns, dass er gut ankam und als erster Kuchen vollständig verzehrt wurde. Lauwarm schmeckt der zitronige Apfelblechkuchen auch als Dessert. Luftdicht verpackt und kühl gelagert hält er sich bis zu drei Tage. Weitere Rezepte für gelingsichere, schmackhafte Apfelkuchen haben wir in einer runden Form für eine Tarte Tatin,  glutenfreie Apfeltarte,…

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veganer Zwetschgen-Mohnblechkuchen

veganer Zwetschgen-Mohnblechkuchen

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Unser herbstlicher Zwetschgen-Mohnblechkuchen ist einfach, absolut gelingsicher, recht schnell gebacken und wirklich köstlich. Der Zwetschgen-Mohnblechkuchen schmeckt lauwarm und kalt. Luftdicht verpackt und gekühlt hält er sich bis zu vier Tage. Für weitere Backrezepte mit Zwetschgen oder Pflaumen einfach „Zwetschge“ oder „Pflaume in unsere Suche eingeben. Als warmer Nachtisch schmecken auch unser  Zwetschgenclafoutis und unser Zwetschgendessert. rechteckige Backform ca. 42 x 29cm (Außenmaße), für ein großes Backblech Zutaten verdoppeln Zubereitung Zwetschgen waschen. Halbieren. Stein entfernen. Zwetschgen fein würfeln. Fett in Stücken…

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veganer knuspriger Kirschblechkuchen

veganer knuspriger Kirschblechkuchen

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Unser knuspriger Kirschblechkuchen ist einfach, fluffig, gelingsicher, ausgesprochen köstlich und schmeckt am besten lauwarm. Der  knusprige Kirschblechkuchen hält sich luftdicht verpackt bis zu drei Tage. Kirschen haben wir in einem Bechkuchen mit Streuseln, Kirsch-Mandarinen-Blechkuchen, Schoko-Kirsch oder auch Ameisenkuchen, Blechkuchen mit Nusskruste,  ganz einfachen Blechkuchen, glutenfreien Käse-Kirschkuchen, Kirsch-Mohnkuchen mit Streuseln, einer Nugat-Schoko-Kirschtorte, einem Kirsch-Haferflockenkuchen, einem„Quark“kuchen mit Keksboden, Clafoutis, Kirschtaler-Hefeteilchen, Kirsch-Joghurt-Kuchen einer gedeckten Tarte und einem Kuchen mit versunkenen Kirschen, Kirsch-Marzipan-Blechkuchen. rechteckige Backform ca. 42 x 29cm (Außenmaße), für ein großes Backblech…

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veganer Brombeer-Mandelblechkuchen

veganer Brombeer-Mandelblechkuchen

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  Unser Brombeer-Mandelkuchen ist ein einfacher, gelingsicherer, schnell gebackener und wirklich köstlicher Obstkuchen, der auf der Zunge zergeht. Lauwarm schmeckt der Brombeer-Mandelkuchen auch als Dessert. Luftdicht verpackt und kühl gelagert hält er sich bis zu drei Tage. Mit Brombeeren haben wir außerdem Muffins, einen Schmandkuchen, Brombeer-Zitronen Cupcakes, eine Brombeer-Apfeltarte, einen Mohnkuchen und einen Brombeerkuchen gebacken. rechteckige Backform ca. 42 x 29cm (Außenmaße), für ein großes Backblech Zutaten verdoppeln Zubereitung Brombeeren verlesen. Waschen. Abtropfen lassen. Fett in Stücken in Schüssel geben….

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