Rauchsalz-Tofuwürfel – ca. 26 Stück

Rauchsalz-Tofuwürfel – ca. 26 Stück

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Diese Rauchsalz-Tofuwürfel schmecken sowohl warm als auch kalt als „Knabberei“ und eignen sich aufgespießt in Kombination mit einem leckeren Dip – hier aus Spinat – prima als Fingerfood. Sie sind schnell und einfach zuzubereiten.

Zutaten

1 Packung Räuchertofu, 175g

Öl

Rauchsalz

Zubereitung

RäuchertofuFingerfood1RäuchertofuFingerfood2

  • Tofu gut trockentupfen.
  • In mundgerechte Würfel schneiden.
  • Pfannenboden knapp mit Öl bedecken.
  • Hoch erhitzen.
  • Tofu hineingeben.
  • Temperatur etwas reduzieren.
  • Tofu von allen Seiten knusprig braun anbraten.
  • Auf  flachen Teller umfüllen.
  • Reichlich mit Rauchsalz würzen.

Räuchertofuwürfeltext

 

 

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