Unser Gewürznapfkuchen ist einfach, gelingsicher, mit Kakaoglasur überzogen und sehr lecker. Der Gewürznapfkuchen schmeckt in der (Vor-)Weihnachtszeit und den ganzen Winter.

Weitere winterliche Rezepte für schmackhafte und gelingsichere Kuchen haben wir u.a. für einen Orangen-Walnusskuchen, Orangennapfkuchen, einen glutenfreien Orangenkuchen, einen Apfel-Nusskuchen, Schoko-Walnusskuchen, Birnen-Walnusskuchen, einen saftigen Haselnusskuchen, Nougat-Schmandkuchen und einen Kastengewürzkuchen.

Napfkuchenform 20cm Ø (innen gemessen)

Zubereitung

• Orange waschen.
• Trocknen.
• Schale abreiben.
• Alle trockenen Zutaten mischen.
• Alle feuchten Zutaten mischen.
• Trockene Zutaten nach und nach in die feuchten einrühren.
• Masse halbieren.
• Orangenschale in eine Hälfte rühren.
• Kakao, Gewürze in andere Hälfte rühren.
• Backofen anschalten – 180° Ober-/Unterhitze
• Form dünn fetten.
• Fein mit Mehl bestäuben.
• Teige nacheinander einfüllen.
• Mit Gabel einmal rundum durch den Teig ziehen.
• Im unteren Ofenbereich 45 bis 55 Minuten backen.
• Nach 40 Minuten Stäbchenprobe.
• 10 Minuten in Form abkühlen lassen.
• Brett / Teller auf Form legen.
• Form mit Brett / Teller drehen.
• Form abnehmen.
• Kuchen ganz auskühlen lassen.
• Kuvertüre nach Anleitung schmelzen.
• Kuchen mit Glasur überziehen.
• Erkalten lassen.

Ausdrucken oder als PDF-Datei speichern