Unser  Grießbrei-Eis ist einfach, gelingsicher und sehr cremig. Wir haben es einfach mit Zimt bestreut, dazu passen aber auch sämtliche pürierte Beeren. Das Grießbrei-Eis haben wir in unserer Eismaschine für 750ml hergestellt. Bei einer 1.5L-Maschine einfach die Zutaten verdoppeln.

Weitere Rezepte für leckere Eiscremes haben wir für ein Himbeer-Mascarpone-Eis, Erdbeereis,  Zitronen-Basilikum-Eis, Blaubeer-Haferflocken-Eis, Mascarpone-Erdbeer-Eis, Mango-Erdbeereis, Lakritz-Eis, Limoncello-Eis, Pistazien-Eis,  Limetten-Mascarpone-Eis, Aprikosen-Rosmarin-Eis, Erdbeer-Thymian-Eis, Waldmeister-Eis, Joghurt-Eis,  Kokos-Eis, Ahornsirup-Walnuss-Eis, Zimt-Eis, Stracciatellaeis, Mohneis, Blaubeer-Lavendel-Eis, Zitroneneis, Salz-Karamell-Eis, Marzipaneis, Vanilleeis, Nugat-Krokanteis, ein Eis mit São Tomé-Schokolade  und ein Spekulatius-Eis.

Zubereitung

• Ei-Ersatz anrühren.
• Pflanzendrink mit Salz und Zucker
• unter Rühren aufkochen.
• Grieß hineingeben.
• Kurz unter Rühren kochen.
• Temperatur reduzieren.
• 5 Minuten köcheln lassen.
• Ei-Ersatz und Sahne schnell unterrühren.
• Abkühlen lassen.
• Abgekühlte Masse in die Maschine füllen.

* Hier haben wir mal alle uns bekannten in D erhältlichen veganen Sahnealternativen, sortiert nach aufschlagbar/nicht aufschlagbar, mit/ohne Soja sowie Angaben zu Hersteller, Inhaltsstoffen und Preis pro Liter, aufgelistet.

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